Cultivando cogumelos
O cultivo de cogumelos tem crescido no Brasil e no mundo todo. E nós iremos aqui fazer uma breve abordagem sobre os tópicos mais interessantes pra que possamos entender a lógica de produção na Fungicultura. É uma cultura que requer bastante atenção e precisão. A atenção e a dedicação por parte de quem se propõe a faze-lo é essencial para se obter bons resultados. É bem diferente do cultivos de plantas ou criação de animais e por se tratar de cultura de micro-organismos alguns cuidados devem ser tomados para que se possa fazer a cultura dos micro-organismos corretos.
O primeiro passo a se fazer é se qualificar buscando as informações disponíveis em cursos de graduação, na internet, em fóruns etc. para assim compreender todo o processo sobre o cultivo antes que se inicie o mesmo. Isso aumentará as chances de exito. Existem varias técnicas de cultivo e o cultivador deve se orientar com base em sua disponibilidade de equipamentos, o clima de sua região e as espécies a serem cultivadas.
Contudo no ramo da fungicultura é muito comum o seccionamento da produção, onde podemos encontrar empresas especializadas na produção de genética , e de spawn, por exemplo, reduzindo assim consideravelmente o tempo de produção e aumentando a produtividade. E é uma otima via para os cultivadores que não queiram dispor de muito tempo e investimento, e queiram apenas frutificar os cogumelos.
Nesse espaço iremos abordar de forma simples, rápida e objetiva os processos e alguns detalhes
